Agenda gastronómica - 2022 - Visita Costa Brava
Agenda gastronómica

Agenda gastronómica

Menú de la gamba

Calonge y Sant Antoni - del 6 de mayo al 10 de julio de 2022

Cada año, los miembros de l’Associació de Restaurants de la Badia "El Plat Blau" ofrecen el Menú de la Gamba. Una degustación gastronómica pensada para disfrutar de uno de los...

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Jornadas Gastronómicas del Arroz

Todos los menús de los restaurantes participantes

Lloret de Mar - del 6 de mayo al 5 de junio de 2022

Una vez al año, Lloret de Mar celebra las Jornadas Gastronómicas del Arroz. Unos días en que este producto tan sencillo y popular, nos...

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Pals y la Cocina del Arroz

Pals - Del 21 de abril al 29 de mayo de 2022

La vinculación de Pals con el cultivo del arroz tiene su origen en el siglo XV. Desde entonces, este municipio del Baix Empordà ha sabido adaptarse a la evolución de la vida en el campo y a los...

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Pescado de Roca de Begur

Begur - Del 30 de abril al 5 de junio de 2022

La costa de Begur no sólo acoge uno de los paisajes naturales más bellos de la Costa Brava, sino que también es hábitat de muchas especies de pescado de roca, unos animales muy sabrosos y...

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Cocina del Bacalao y el Peixopalo

Sant Feliu de Guíxols - Del 2 de marzo al 14 de abril de 2022

Peixopalo es el nombre que recibe el bacalao secado, uno de los productos más populares en Sant Feliu de Guíxols.
A partir del siglo XIX, el peixopalo se incorporó a la gastronomía...

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La Garoinada

Palafrugell - Llafranc - Calella - Tamariu - Del 14 de enero al 27 de marzo de 2022

La garoina es uno de los productos más emblemáticos que nos ofrece la Costa Brava, caracterizado por un sabor fresco y marino que nos llena los...

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Temps d'uriços

Sant Feliu de Guíxols - Diciembre 2021, Enero y Febrero 2022

Los erizos de mar, conocidos en Sant Feliu de Guíxols como “uriços” son los grandes protagonistas de la gastronomía local durante los meses de diciembre, enero y...

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La Manzana en la Cocina

L'Estartit - del 1 al 31 de octubre de 2021

Cada mes de octubre, durante el tramo final de la cosecha de la manzana, l'Estartit celebra las Jornadas Gastronómicas de la Manzana en la Cocina.

La zona del Baix Ter es rica en el cultivo de este...

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Suquet de Peix de Roses

Roses - del 22 de octubre al 1 de noviembre de 2021

El "suquet de peix" es un plato típico de Roses y de otros municipios que históricamente han desarrollado la actividad pesquera. Antiguamente, era muy apreciado por los propios pescadores por...

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Es Niu

Palafrugell - Calella - Llafranc - Tamariu - Del 8 de octubre al 1 de noviembre de 2021

Es Niu es un plato tradicional de la cocina de Palafrugell que no quiere prisa. Necesita unas 5 horas de paciente elaboración, y esta hecho a base de...

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La Cocina del Cim i Tomba

Tossa de Mar - Del 1 al 30 de septiembre de 2021

Patatas, pimientos, cebollas, ajos, tomates, aceite, especias y sobre todo pescado ... pescado fresco recién capturado. Esta es la base del Cim i Tomba, el plato que preparaban los marineros de...

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La Cocina del Bacalao

Arranca la 9.ª Campaña gastronómica de La Cocina del Bacalao 2020 en Tossa de Mar.
Participan siete restaurantes del municipio y ofrecen menús de tres platos que dará especial relevancia al bacalao.

Si te gusta el bacalao y quieres disfrutar...
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Menú de l'Escamarlà

Palamós - Sant Antoni de Calonge - Vall-llobrega - Del 1 de noviembre al 22 de diciembre de 2019

La zona de la bahía de Palamós es conocida por ser el eje de una importante actividad pesquera y por su lonja, donde cada día se subastan...

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La Cocina del Pescado del Arte

Lloret de Mar - Del 7 de octubre al 3 de noviembre de 2019

Lloret de Mar es una población muy ligada al mar y la pesca. Este vínculo histórico ha dejado una importante huella en la gastronomía local, que tiene en el pescado y el marisco la...

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Jornadas de los Fideos a la cazuela

Tossa de Mar - Del 1 al 30 de junio de 2019

Mil y una maneras de prepararlos en Tossa.

Durante todo el mes de junio tiene lugar en Tossa de Mar las Jornadas de los Fideos a la cazuela. Podréis disfrutar de un rico patrimonio gastronómico en...

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