Restaurant Avenida
- T.: 972 25 62 87
- Avinguda Jaume I, 28
- Roses Girona17480Spain
- | Més informació
preu: 39,90€
Suquet de Peix de Roses
El suquet de peix és un plat molt típic de Roses i d’altres viles que històricament han desenvolupat l’activitat pesquera. Antigament, era molt preuat pels mateixos pescadors pel seu sabor i senzillesa, amb el peix i la patata com a productes bàsics per a la seva elaboració. Amb el pas del temps, el plat ha evolucionat gràcies a la incorporació d’altres ingredients de la nostra terra, que han permès potenciar-ne el sabor i convertir-lo en un dels plats estrella de la nostra cuina.
Un cop a l’any, diversos restaurants de Roses ens ofereixen les Jornades Gastronòmiques del Suquet de Peix de Roses, que ens permeten assaborir aquest plat tradicional en el seu millor context.
