Restaurant Bell Port
- T.: 972 31 57 72
- Passeig del Mar, 1
- Palamós Girona17230Spain
- | Més informació
Menú de l'Escamarlà
La zona de la badia de Palamós és coneguda per ser l’eix d’una important activitat pesquera i per la seva llotja, on cada dia se subhasten centenars de cubetes de peix i marisc frescos acabats d’arribar a port, llestos per entrar a la cuina.
En aquest context gastronòmic marcat indeleblement per la cuina de tradició marinera, és on neix l’associació de restaurants de la badia “El Plat Blau”. Aquesta associació organitza diverses campanyes gastronòmiques que ens permeten degustar dos dels principals productes de la zona: la gamba i l’escamarlà.
De l’1 de novembre al 22 de desembre, els 12 restaurants que formen l’associació i que trobem repartits entre Palamós, Sant Antoni de Calonge i Vall-llobrega, ens conviden a descobrir el Menú de l'Escamarlà. En aquesta campanya tots els restaurants ofereixen el mateix menú al mateix preu, permetent-nos assaborir i comparar les diferents interpretacions dels mateixos plats.